Kulinarische Raffinesse und Genuss pur in unserem Restaurant am Ku’damm – egal, ob mittags oder am Abend: Das Team vom Cumberland Restaurant am Kudamm empfängt seine Gäste mit einem stimmungsvollen Konzept und vielfältiger Küche in Berlin. Zwei großzügig gestaltete Gasträume laden zum kulinarischen Verweilen ein. Gerne empfangen wir Sie bei gutem Wetter auch auf unserer Hofgartenterrasse. Sie liegt zum Innenhof des Cumberland Gebäudes. Die kulinarische Handschrift von Küchendirektor Dennis Melzer, der zu einer aufstrebenden jungen Generation von Köchen und Köchinnen gehört, ist ausgereift: “Respekt für das alte Küchenhandwerk bewahren und die Sinne für neue Einflüsse schärfen,” ist seine Devise. Auf den Teller unseres Restaurants am Ku’damm kommen daher spannende Klassiker – gekonnt neu interpretiert. Wat janz feinet!, wie der Berliner sagt…
Willkommen im Cumberland Restaurant – der kulinarische Trend-Spot am Kurfürstendamm!
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Direkt in unserem Restaurant am Kudamm, umgeben von der Weltläufigkeit des berühmten Boulevards, gehören Lebensqualität, kulturelle Highlights, romantische Momente und spannende Menschen wie selbstverständlich zur Berliner Luft. In einem der besonderen Restaurants in Charlottenburg-Wilmersdorf wissen wir es natürlich: Die besten Gespräche finden beim Essen statt. Dazu verwöhnt Sie unser Team in unserem Restaurant mit den überraschenden Kreationen aus der gehobenen Küche in Berlin. Gerne empfehlen wir Ihnen dazu auch den passenden Wein oder Sie stöbern selbst in der unerschöpflichen Weinkarte, die ca. 300 Positionen bereithält.
> Brust vom Prignitzer Landhuhn > Filetspitzen von der Färse > gebeizter Lachs mit Kräutern > karamellisierter Ziegenkäse
Kalbsjus 7€ ||| Sauce béarnaise 4€ ||| Sauce hollandaise 4€ ||| Beurre blanc 5€ ||| Schinkenbutter 5€ Kartoffelgratin 5€ ||| Selleriepüree mit Trüffel 7€ ||| Kartoffelstampf mit Rapsöl 5€ ||| Wilder Brokkoli mit Rapsöl 5€ ||| Zweierlei Buchenpilze 4€ ||| gelbe Bohnen mit Speck 6€
Vinaigrette | Johannisbeere
Vinaigrette
Kaviar 50 g | Blini | Limettenschmand
Das denkmalgeschützte Haus aus der Belle Epoque-Zeit ist der ideale Ort für ein edles Restaurant in Berlin. Es stammt aus dem Jahr 1912 und wurde von dem Architekten Robert Leibnitz entworfen und gebaut. Komfort und Lebensqualität sowie städtische Pracht und der Glanz des Boulevards gehörten schon immer zum Charakter und zu der Ausstrahlung dieses Gebäudes. Schon damals wurde es als Boarding Palace konzipiert und entwickelte sich immer wieder zu einem schicken Restaurant für Berlin.
Diese Weltoffenheit und Gastfreundlichkeit strahlt es noch heute aus und macht es zum Markenzeichen unseres französisch geprägten Restaurants am Kudamm. Der klassische Tranchierwagen gehört zum Ambiente und lässt einen angenehmen Hauch von Luxus durch unser Cumberland Restaurant in Berlin wehen– ebenso wie die gekonnte Symbiose aus modernen, hellen Farbtönen mit den goldenen Elementen und dem Marmor der kaiserlichen Zeit.
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Cumberland Restaurant
Kurfürstendamm 194
10707 Berlin
Telefon: +49 30 27696308
E-Mail: info@cumberland-restaurant.de
Dienstag bis Samstag
( So&Mo Ruhetage )
12:00 – 23:00 Uhr
( Küchenschluss: 21:00 Uhr )
Business Lunch:
12:00 – 15:00 Uhr
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